桂旅要闻

近日,由自治区科协、自治区市场监督管理局、自治区教育厅联合主办的“青春行动·共筑食安”广西大学生科普创新大赛颁奖仪式在广西大学举行。我校2018级财务管理专业张嘉同学的微视频作品《舌尖上的桂林米粉》荣获三等奖。

广西大学生科普创新大赛围绕“青春行动·共筑食安”主题,以加强食品安全科普教育、拓宽食品安全科普传播载体和渠道、提高大学生食品安全科学素养和媒介素养为目的,培养创新人才、培育食品安全科普新力量、壮大科普传播队伍,营造了浓厚的食品安全共治共享氛围。

该赛事自2018年10月启动以来,为期两个月的大赛得到了广西各大高校师生的响应,共有1万余名大学生参与到大赛中来。经大赛组委会专家评审团评选,共评出优秀组织奖5个,学生作品一、二、三等奖共42个。我校首次参加该赛事,张嘉同学的作品以桂林米粉加工生产过程为视角,从桂林米粉口味、食品安全保护入手访谈了消费者与行业从业人士,从不同方向阐述桂林米粉的食品安全要素,既培养了创新思维,又锻炼了社会实践能力。

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颁奖现场

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